Whey Isolate : qu’est-ce qui le distingue ?

Le whey isolate est une forme très filtrée de protéine de lactosérum, avec généralement une forte proportion de protéines et moins de lactose, lipides et glucides.

Points essentiels

Le whey est riche en acides aminés essentiels et leucine. À apport protéique égal, l’isolate n’est pas automatiquement supérieur pour la masse musculaire ; ses avantages concernent surtout la composition et la digestion.

Utilisation pratique

Comparez les protéines par portion et par 100 g et vérifiez s’il s’agit d’isolate pur ou d’un mélange. Moins de lactose ne signifie pas sans risque en cas d’allergie au lait.

Étiquette & sécurité

Cet article est informatif et ne remplace pas un avis médical individuel.